紅燒方塊冬瓜
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鳳梨鮮蝦天使細面這道小吃把鳳梨與天使細面完美結合,在蝦子上面撒點海鹽,黑胡椒,然後將蝦子和鳳梨在平底鍋中煎烤得吱吱作響,再放入小番茄隨意翻炒一下,將4分鐘快速煮熟的天使細面一起倒入鍋中拌勻,擠上一些檸檬汁再拌入奶油,超級好吃,好吃的令人無法想像這隻是一盤面瞭。
鳳梨鮮蝦天使細面的做法:
1、鮮蝦撒點海鹽和黑胡椒抓一下,使之入味。
2、小番茄切對半,鳳梨切小塊(參考:鳳梨的切法)。
3、滾水加入一大匙橄欖油和一小匙鹽,再加入天使細面煮4-5分鐘後撈起。
4、煮面同時,平底鍋倒入橄欖油加熱,將鮮蝦和鳳梨煎得香酥焦脆。
5、再放入番茄翻炒約1分鐘。
6、倒入煮好的天使細面,並淋入一大瓢煮面水拌勻。
7、適量海鹽,黑胡椒調味. 起鍋前擠入檸檬汁和奶油拌勻,再撒上羅勒或九層塔碎。
成品圖:
友情提示:若使用椰子油做這道料理,會更有南洋風的感覺喲。
鳳梨的切法:
1、鳳梨一個,切掉頭部和尾部。
2、鳳梨對半切開,切掉鳳梨的硬芯。
3、從底部把鳳梨肉片下來切塊享用即可。