蜜汁杏鮑菇

低油低鹽的好滋味，不油膩又脆脆的口感吃起來好涮嘴，今天這款蜜汁杏鮑菇口感就是很美味的一道小吃，制作時把杏鮑菇切片炒軟後調味即可。

蜜汁杏鮑菇的做法：

1、杏鮑菇切片備用，切稍微有點厚度吃起來比較有口感。

2、熱鍋不要加油，在鍋中幹炒杏鮑菇直到水份流失杏鮑菇變軟。

3、加入適量的油，加入1湯匙糖，1湯匙素蠔油，少許鹽巴提味拌炒均勻，灑上少許芝麻就可以起鍋瞭。

成品圖：

杏鮑菇怎麼切片

1、首先把杏鮑菇清洗幹凈備用。

2、直接放在案板上，去少許頭的尾，然後斜著從頭開始切片，切成一元硬幣的厚度即可。