鮮奶饅頭傢常

時間長瞭不知道早餐要吃什麼好瞭，今天就給大這有推薦一款自己揉的鮮奶饅頭，雖然外表一般，但是起來很健康，沒有任何添加劑。

鮮奶饅頭的做法：

1、事先備妥食材。將幹酵母放入適量常溫水/鮮奶中溶解。

2、將所有材料放入食物攪拌機中攪拌。放入順序：面粉、鮮奶、黑糖、酵母水，攪拌均勻成團狀後，揉至圓球、以三桿三折揉捏。

3、再以桿面棍桿平，可於中間壓下往兩旁推開。

4、表面可上一層水幫助緊密結合，卷成條狀、調整粗細均勻。

5、均分塊狀後，放置於烘培紙上靜置發酵一小時。

6、發酵完成後，以水波爐蒸約15-20分後，松軟可口饅頭出爐!

成品圖：

鮮奶饅頭制作技巧：

1、幹酵母在常溫水中發酵情況最理想!

2、吃不完怎麼辦?冷卻後冰冷凍，早上起來後，蒸一下便利又健康!

3、黑糖饅頭把黑糖換成砂糖就是鮮奶饅頭瞭。