南瓜燒雞

南瓜營養豐富與雞腿一起燒煮味道也是相當好吃的，特別是配雞腿肉一起炒，南瓜綿密配上雞腿軟嫩，醬汁充滿南瓜的清甜味與雞腿的肉香味，好吃又下飯。

南瓜燒雞的做法：

1、雞腿切丁後加入醃料靜置20分左右南瓜洗凈連皮切滾刀塊備用。

2、熱鍋後將醃制好的雞腿放入鍋中逼出油脂煎至表面金黃後放入蒜末一起炒香。

3、將南瓜倒入翻炒一下加入調味料及適量轉小火蓋上鍋蓋燒煮。

4、約15分鐘後收汁後灑上蔥末完成。

成品圖：

南瓜燒雞的制作技巧：

1、咸度依個人喜好調整。

2、喜歡醬汁多一點的就不要收汁保留多一點醬汁。

3、南瓜我還是覺得去皮後口感會更好吃一些。