臘腸炒佛手瓜

臘腸炒佛手瓜是一道做法簡單的傢常菜，在做法上很簡單，也沒有什麼技巧，就不需要多說瞭，要說一下的是，這道菜肴的食材搭配上，這裡是將佛手瓜搭配著臘腸一起炒制而成的，大傢都知道臘腸是一種油脂含量比較多的食材，這裡搭配著清新脆嫩的佛手瓜一起炒制，不僅可以解臘腸的油脂，而且還可以幫助消化，中和口感，吃起來更加美味健康。

臘腸炒佛手瓜的做法教程：

1.佛手瓜洗凈，臘腸準備好。

2.佛手瓜切成小片。

3.臘腸也切成小厚片。

4.開水焯一下佛手瓜。

5.熱鍋放入油，放入香腸。

6.放入適量的蔥花。

7.放入焯好的佛手瓜。

8.放入適量的鹽。

9.翻炒均勻即可。

成品圖：

臘腸炒佛手瓜的美味小竅門：

1.佛手瓜焯一下，炒制起來會更快一些。

2.因為佛手瓜焯瞭水，所以炒制的時候大火翻炒一會就好。

3.香腸本身已經有油，所以炒制的時候不需要放太多油進去。

臘腸炒佛手瓜的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，做起來也非常的簡單，加瞭佛手瓜的臘腸吃起來不油膩哦，不妨一試吧。