咖喱海鮮燴菜

咖喱海鮮燴菜這道小吃把咖喱和海鮮完美融合在一起，海鮮完全融入瞭咖喱的味道，濃稠得湯汁澆米粉更是贊。咬下每個蛤蜊肉連同湯汁吸入，都好好吃。

咖喱海鮮燴菜做法：

1、準備好食材，海鮮用自己喜歡的就行，蟹子、海虹都行哦。

2、小米椒切段、蔥切段、魚餅切三角狀、蛤蜊提前泡水吐沙、蝦開背去蝦線。

3、鍋裡燒水放入料酒，水開放入蝦、魷魚、蛤蜊快速焯一下。

4、撈出備用。

5、鍋裡倒一點底油燒熱，放入咖喱小塊、大蒜。

6、翻炒一會，讓咖喱融化、

7、把所有海鮮放入鍋裡。

8、翻炒均勻，讓海鮮都裹上咖喱。

9、倒入椰漿中火燒開。

10、放入蔥段、小米椒。

11、擠入檸檬汁，撒適量的鹽。

12、小火慢慢收汁約3-5分鐘，不用收的太幹濃稠就可以，湯汁留著澆米飯。

成品圖：