小米炒橘子皮的功效與作用、禁忌和食用方法

小米炒橘子皮簡述

功

理氣健脾、燥濕化痰

宜

濕痰咳嗽者

忌

無特殊禁忌人群

小米炒橘子皮營養功效

小米性涼，味甘、咸，歸脾、腎經；橘子皮又稱陳皮，味辛、苦，性溫，歸脾、肺經，小米炒橘子皮具有理氣健脾、燥濕化痰等功效。

1、理氣健脾

小米甘可補益，歸脾經，可補脾益氣；橘子皮辛行溫通，有行氣止痛、健脾和中之功，故小米炒橘子皮具有理氣健脾之效，適用於脾胃氣滯、脘腹脹痛等癥狀。

2、燥濕化痰

橘子皮辛香而行，歸肺經，能燥濕化痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳，為治痰之要藥，故小米炒橘子皮具有燥濕化痰之效，適用於濕痰、咳嗽者。

小米炒橘子皮營養價值

暫未知

小米炒橘子皮註意事項

不宜同食

1、白蘿卜

小米補氣，而白蘿卜是下氣的食物，兩者功能相反，因此小米炒橘子皮不宜與白蘿卜一起吃。

溫馨提示

小米炒橘子皮不宜大量食用，否則會增加胃腸道負擔，引起腹脹。

小米炒橘子皮食用方法

1、炒制

取小米和橘子皮各適量一同放入鍋中用油翻炒，加入適當輔料炒熟後即可食用。