茴香湯的功效與作用、禁忌和食用方法

茴香湯簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

便秘者

忌

無特殊禁忌人群

茴香湯營養功效

茴香湯即由茴香的鮮嫩莖葉燉煮而成的湯。茴香為多年生草本植物，其中含有較為豐富的碳水化合物、膳食纖維等營養元素，因此茴香湯具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

茴香湯中的茴香含有豐富的碳水化合物、胡蘿卜素、維生素C、鉀等營養元素，適量進食茴香湯具有補充營養的功效，對身體健康有利。

2、潤腸通便

茴香含有豐富的膳食纖維，可吸收腸道中的水分，增加糞便的重量，從而刺激腸壁，促進胃腸道蠕動。而茴香湯中含有豐富的水分，具有的潤腸通便的功效，可在一定程度上緩解或預防便秘。

茴香湯營養價值

暫未知

茴香湯註意事項

不宜同食

1、辣椒

茴香湯不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

茴香湯含有特殊的氣味，能夠去除腥味。

茴香湯食用方法

1、燉煮食用

取適量茴香洗凈焯水，然後在鍋中加入適量食用油、水以及焯水後的茴香進行燉煮至成熟，添加適量食鹽攪拌均勻後即可食用。