陳皮山楂荷葉泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

陳皮山楂荷葉泡水喝簡述

功

消食健胃、化濁降脂、行氣活血

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍患者

陳皮山楂荷葉泡水喝營養功效

陳皮山楂荷葉泡水喝，就是將陳皮、山楂、荷葉沖泡後飲用，其中陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟果皮，味苦、辛，性溫，歸肺、脾經。山楂為薔薇科植物山裡紅的幹燥成熟果實，秋季果實成熟時采收、切片、幹燥，味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經。荷葉為睡蓮科植物的幹燥葉，夏、秋二季采收，味苦，性平，歸肝、脾、胃經。陳皮山楂荷葉泡水喝具有消食健胃、化濁降脂、行氣活血的功效。

1、消食健胃

陳皮山楂荷葉泡水中含有三萜酸、熊果酸、齊墩果酸、山楂酸等果酸物質，能刺激腺體分泌消化液，有助於胃腸蠕動，飲用後具有增強胃功能、促進食物消化的作用，適用於食欲不振的人群。

2、化濁降脂

陳皮山楂荷葉泡水中含有黃酮類物質，此類物質有調節血脂的作用，還含有氨基酸類物質，能促進肝臟對油脂的降解，減少有毒物質的吸收，具有化濁降脂的作用，適合長期進食油膩食物的人群飲用。

3、行氣活血

陳皮山楂荷葉泡水中的山楂、陳皮具有行氣活血的功效，適用於氣滯血瘀導致的脅肋刺痛、女性經閉、痛經等證。

陳皮山楂荷葉泡水喝營養價值

陳皮山楂荷葉泡水中含有含有揮發油、三萜酸、熊果酸、齊墩果酸、山楂酸、黃酮類、多糖類、生物堿、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、維生素、氨基酸、礦物質、類胡蘿卜素、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等營養成分。

陳皮山楂荷葉泡水喝註意事項

不宜同食

1、海鮮

引起腹瀉

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃潰瘍患者

陳皮山楂荷葉泡水中的山楂味酸，可促進胃酸分泌，若胃潰瘍患者大量飲用，可能擴大潰瘍面，引起胃部疼痛不適。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
陳皮山楂荷葉泡水喝中，山楂有活血化瘀的作用，孕婦不宜飲用，以免引起陰道流血，不利於孕婦和胎兒的健康。

嬰幼兒可適量飲用。
陳皮山楂荷葉泡水中富含維生素、氨基酸、礦物質等，嬰幼兒適量飲用，可以補充機體所需的營養，促進生長發育。

溫馨提示

荷葉的鑒別：
荷葉呈半圓形或折扇形，展開後呈類圓形，全緣或稍呈波狀，上表面深綠色或黃綠色，較粗糙，下表面淡灰棕色，較光滑，有粗脈21～22條，自中心向四周射出，中心有突起的葉柄殘基，質脆，易破碎，稍有清香氣，味微苦。

陳皮山楂荷葉泡水喝食用方法

1、泡水

取適量陳皮、山楂、荷葉放入杯中，用開水沖泡，浸泡一段時間後飲用。