黑糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

黑糖水簡述

功

健脾和胃、改善貧血、護養皮膚

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

黑糖水營養功效

黑糖水是由黑糖沖泡而成，黑糖是從甘蔗或甜菜中提煉出來的紅色結晶體，性溫，味甘。黑糖水具有健脾和胃、改善貧血、護養皮膚的功效。

1、健脾和胃

黑糖性溫，味甘，具有健脾和胃的作用，適用於食欲不振、營養不良等癥，還可用於風寒感冒、月經受寒等癥。

2、改善貧血

黑糖水富含鐵元素，能夠促進血紅蛋白的合成，具有改善貧血的功效，適合缺鐵性貧血的患者飲用。

3、護養皮膚

黑糖水含有豐富的氨基酸、膳食纖維及抗氧化物，能抵抗氧自由基，維護細胞功能，強化皮膚組織結構，使皮膚保持彈性，具有護養皮膚的功效。

黑糖水營養價值

黑糖水含有豐富的天然營養成分，包括人體必需氨基酸、蛋白質、多種維生素、膳食纖維及鈣、鐵、鉀、鎂、銅等成分。

黑糖水註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：糖尿病患者

黑糖水中的含糖量較高，糖尿病患者飲用後，可能會使血糖快速升高，不利於病情的控制。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
黑糖水有較強的活血化瘀的作用，孕婦飲用後，可能會導致宮縮，而引起出血等癥狀，故應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
黑糖水屬於溫補品，嬰幼兒的腸胃比較嬌弱，飲用後可能會引起消化不良或腹瀉等癥狀。

溫馨提示

黑糖受潮後容易結塊，故應放在深色的容器中儲存。

黑糖水食用方法

1、直接飲用

取適量黑糖放入杯中，加入適量開水，攪拌均勻後可直接飲用。