山精的功效與作用、禁忌和食用方法

山精簡述

功

燥濕健脾、祛風散寒、明目

宜

濕阻中焦者

忌

無特殊禁忌人群

山精營養功效

山精為菊科植物茅蒼術或北蒼術的幹燥根莖，可作為中藥材使用，具有燥濕健脾、祛風散寒、明目的功效。

1、燥濕健脾

山精苦溫燥濕以祛濕濁，辛香健脾以和脾胃，所以山精具有燥濕健脾的功效，可用於緩解濕阻中焦、脾濕健運所致的脘腹脹悶、嘔惡食少等癥。

2、祛風散寒

山精辛香燥烈，能開肌腠而發汗，祛肌表之風寒表邪，所以山精具有祛風散寒的功效，對於風寒表證具有一定的改善作用。

3、明目

山精性溫，歸肝經，具有明目的功效，可用於緩解夜盲癥、眼目昏澀等癥。

山精營養價值

暫未知

山精註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒刺激性較大，可能會刺激胃腸黏膜，從而影響胃腸對藥物的吸收，因此山精不宜與辣椒同食。

溫馨提示

山精春、秋均可采挖，以秋季為好。挖取根莖後，除去殘莖、須根及泥土，曬幹。

山精食用方法

1、煎服

將山精洗凈後放入鍋中，加入適量清火，開火進行煎制，待溫度適宜後即可服用。