蘿卜絲鯽魚湯的功效與作用、禁忌和食用方法

蘿卜絲鯽魚湯簡述

功

補充營養、行氣健脾

宜

一般人群均適宜

忌

氣虛者

蘿卜絲鯽魚湯營養功效

蘿卜和鯽魚可制成蘿卜絲鯽魚湯，蘿卜為十字花科植物萊菔的根，鯽魚為常見魚類。蘿卜絲鯽魚湯具有補充營養、行氣健脾的功效。

1、補充營養

蘿卜含水量較高，富含維生素C、淀粉酶、芥子油、木質素等成分。鯽魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、煙酸以及鈣、磷、鐵等成分。因此適量食用蘿卜絲鯽魚湯能夠為人體補充營養，以維持人體正常生命活動。

2、行氣健脾

蘿卜具有消食行氣的功效；鯽魚具有健脾胃、理疝氣的功效。故蘿卜絲鯽魚湯具行氣健脾的功效，適用於反胃吐食、食既飽脹、脾胃氣冷、疝氣者。

蘿卜絲鯽魚湯營養價值

暫未知

蘿卜絲鯽魚湯註意事項

不宜同食

1、人參

蘿卜散氣，與人參合用會破壞人參補氣的功效。

溫馨提示

蘿卜絲鯽魚湯在攝入時需註意適量，避免一次性攝入過多，以免出現腹脹、腹瀉等不適。

蘿卜絲鯽魚湯食用方法

1、直接食用

取適量蘿卜洗凈切絲，與鯽魚一起燉煮，可根據個人口味加入調味品。