水泡梨的功效與作用、禁忌和食用方法

水泡梨簡述

功

補充營養、生津止渴、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

水泡梨營養功效

水泡梨是將深山裡的澀梨，清洗後加中草藥入缸泡制而成。水泡梨果實均勻，皮薄肉厚，味道甜美，具有補充營養、生津止渴、潤腸通便等功效。

1、補充營養

水泡梨含有豐富的碳水化合物、糖分、維生素C、維生素E，以及磷、鉀等礦物質元素，適量食用有助於補充人體日常活動所需的營養物質。

2、生津止渴

水泡梨水分較多，能夠濕潤口腔，且其味道酸甜，可以刺激唾液腺的分泌，具有生津止渴的功效，有助於緩解咽幹口渴的癥狀。

3、潤腸通便

水泡梨含有豐富的水分和膳食纖維，水分可以濕潤腸道、軟化大便，膳食纖維可以促進胃腸道蠕動。因此適量食用水泡梨可以潤腸通便，有助於預防或緩解便秘。

水泡梨營養價值

暫未知

水泡梨註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿中含有大量蛋白質，而水泡梨中含有大量有機酸，有機酸會與蛋白質發生反應，使蛋白質凝固變性，產生不易消化和吸收的沉淀物，因此豆漿不宜與水泡梨一同食用。

溫馨提示

水泡梨中含有大量有機酸，如果一次性吃太多水泡梨，可能會導致胃酸分泌過多，對胃腸道造成刺激，因此食用水泡梨時需控制好攝入量。

水泡梨食用方法

1、直接食用

取澀梨清洗幹凈，用清水浸泡於瓦缸裡，加入適量的甘草、食鹽等配料，浸泡兩個月以上，即可啟封食用。