淮山米粉的功效與作用、禁忌和食用方法

淮山米粉簡述

功

健脾養胃、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

淮山米粉營養功效

淮山米粉是由淮山、大米為主要原料制作成的一種食品。淮山為薯蕷科植物薯蕷的根莖，大米為常見主食，淮山米粉具有健脾養胃、提供能量的功效。

1、健脾養胃

淮山、大米性味甘平，能補能和，淮山歸脾、肺、腎經，可補脾益氣、滋養脾陰，大米歸脾、胃、肺經，能健脾和胃，淮山米粉可健脾養胃，適合慢性久病或病後虛弱羸瘦等癥。

2、提供能量

淮山和大米屬於淀粉類食物，淀粉是糖類的一種，在生命活動過程中起著重要的作用，是一切生命體維持生命活動所需能量的主要來源，淮山米粉可為人體提供能量，維持生長發育等生命活動。

淮山米粉營養價值

暫未知

淮山米粉註意事項

不宜同食

1、辣椒

淮山米粉不能與辛辣刺激性食物一起食用，例如辣椒，以免降低淮山米粉的營養價值。

溫馨提示

食用淮山米粉期間需註意飲食清淡，避免飲酒。

淮山米粉食用方法

1、泡服

取適量淮山米粉放入杯中，加入溫水沖泡，攪拌均勻後即可服用。