藏柴胡的功效與作用、禁忌和食用方法

藏柴胡簡述

功

疏肝解鬱、疏散退熱

宜

外感風熱者

忌

陰虛陽亢者、肝風內動者、陰虛火旺者

藏柴胡營養功效

藏柴胡又叫柴胡，為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的幹燥根，其性微寒，味苦、辛，歸肝、膽、肺經，具有疏肝解鬱、疏散退熱的功效。

1、疏肝解鬱

藏柴胡味苦、辛，歸肝經，辛開苦降有利於氣機升降，緩解鬱結，具有疏肝解鬱的功效，適用於肝鬱氣滯、胸脅脹痛等癥。

2、疏散退熱

藏柴胡性微寒，味辛，歸肺經，寒能清熱，辛善發散，有利於肌表腠理開合，能夠將體內熱邪從體表散出，具有疏散退熱的功效，適用於感冒發熱、寒熱往來等癥。

藏柴胡營養價值

暫未知

藏柴胡註意事項

不宜同食

1、生薑

生薑具溫中散寒之功，而藏柴胡可退熱，兩者藥性相反，若同食可影響治療效果，故不宜同食。

溫馨提示

藏柴胡作藥用，建議嚴格遵醫囑配伍服用，避免盲目自行使用，引起不適。

藏柴胡食用方法

1、煎服

將藏柴胡洗凈後放入鍋中，加入清水煎制，待溫度降至適宜後即可去渣服用。