黑米核桃粥的功效與作用、禁忌和食用方法

黑米核桃粥簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

大便溏泄者

黑米核桃粥營養功效

黑米核桃粥香甜軟糯，有較高的營養價值，適量食用黑米核桃粥具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

黑米核桃粥中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及多種維生素，適當食用黑米核桃粥可為機體補充營養，利於機體健康。

2、潤腸通便

黑米中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動；且核桃當中富含油脂，可潤滑腸道，而二者結合制成的黑米核桃粥具有潤腸通便的功效，有助於改善排便困難的現象。

黑米核桃粥營養價值

暫未知

黑米核桃粥註意事項

不宜同食

1、酒

核桃和酒均性溫，屬於易上火的食物，同食易引起便秘等情況，故黑米核桃粥不宜與酒同食。

溫馨提示

核桃熱性較強，故在攝入黑米核桃粥時需註意適量，以免引起牙齦腫痛、便秘等不適。

黑米核桃粥食用方法

1、熬煮

將核桃去殼、黑米洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水，熬至黑米軟爛即可食用。