女人吃藕的功效與作用、禁忌和食用方法

女人吃藕簡述

功

清熱止渴、消食通便、止血散瘀

宜

月經過多者

忌

無特殊禁忌人群

女人吃藕營養功效

藕屬蓮科植物的肥大根莖，藕性寒、味甘，歸心、肝、脾、胃經，是常用菜品之一，微甜而脆，而且藥用價值高。女人吃藕具有清熱止渴、消食通便、止血散瘀的功效。

1、清熱止渴

藕性寒、味甘，寒能散熱，甘能生津止渴，有清熱止渴的功效，經常食用可以緩解煩熱、口幹等癥，適用於熱證患者。

2、消食通便

藕中富含鞣酸、膳食纖維，鞣酸可刺激消化液的分泌，加速食物消化，膳食纖維能夠促進胃腸蠕動，有利於大便排出，有潤腸通便的作用，故吃藕有消食通便的作用，可以幫助緩解消化不良、便秘等癥。

3、止血散瘀

藕歸肝、脾經，肝藏血、脾統血。另外，藕中富含單寧酸，該物質屬於鞣酸的一種，有收縮血管的作用，可以幫助止血，故藕有止血散瘀的功效，女人適量吃藕能幫助緩解月經過多、產後瘀血等。

女人吃藕營養價值

藕中含有淀粉、膳食纖維、天門冬素、維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、磷、鐵等成分。

女人吃藕註意事項

適宜和禁忌

適宜：月經過多者

藕有止血散瘀的功效，可以幫助止血，故月經過多的女性適量吃藕能調節月經。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
藕含有蛋白質、膳食纖維、維生素等成分，可為孕婦提供營養，緩解孕期便秘的情況，但因其性寒，過多食用可能會因寒涼而使孕婦出現腹痛、腹瀉等癥，故應少吃。

嬰幼兒應謹慎食用。
藕性寒，嬰幼兒胃腸發育尚不完善，食用後可能會因寒涼刺激，而導致腹痛、腹瀉等不適，故應謹慎食用。

溫馨提示

挑選藕時，可以聞氣味，不要選散發淡淡酸味的藕，以帶有泥沙，外形胖大且外皮粗糙，聞起來有泥土腥氣的藕為佳。

女人吃藕食用方法

1、炒制

藕搭配青椒、彩椒等食材，翻炒全熟後即可食用。