雲三七的功效與作用、禁忌和食用方法

雲三七簡述

功

散瘀止血、消腫止痛、活血調經

宜

出血、高血壓患者

忌

無特殊禁忌人群

雲三七營養功效

雲三七是中藥三七的一種，生長於西南部雲南境內，屬於道地藥材，故稱為雲三七。秋季花開前采挖，洗凈分開主根、支根及根莖，可以入藥，味甘、微苦，性溫，歸肝、胃經，具有散瘀止血、消腫止痛、活血調經等功效。

1、散瘀止血

雲三七可止血又能祛瘀，有止血而不留瘀、化瘀而不傷正的特點，對人體內外出血，無論有無瘀滯均可應用，尤以有瘀滯者為宜，單味內服外用均有較好效果。

2、消腫止痛

雲三七活血消腫、止痛力較強，為治瘀血諸證的佳品，跌打損傷或筋骨折傷導致的瘀血腫痛，雲三七為首選治療藥物。

3、活血調經

雲三七有活血調經的功效，常用來治療由於氣血不足或者氣滯血瘀導致的月經不調。在醫師指導下適量服用雲三七可以促使經血循環通暢，也可以使經血量逐漸增多，具有良好的治療效果。

雲三七營養價值

雲三七主要含四環三萜類成分，如人參皂苷Rb1、Rd、Re、Rg1、Rg2、Rh1、三七皂苷R1、R2、R3、R4、R6、R7、七葉膽苷、三七皂苷A、 B、C、D、E、G、H、I、J等，還含有三七素、槲皮素及多糖等。三七總皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人參皂苷Rg1及人參三醇型皂苷，通過提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。雲三七還能促進多功能造血幹細胞的增殖，具有造血作用，也可以降低血壓，減慢心率。

雲三七註意事項

不宜同食

1、寒性食物

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：出血、高血壓患者

雲三七具有散瘀止血的作用，用於治療咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血等疾病。
雲三七可以擴張血管、降低血壓，故高血壓患者可適量服用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
雲三七活血化瘀力強，孕婦食用後可能會引起流產，故禁忌食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
雲三七是一味中藥材，嬰幼兒消化道功能較弱，用藥需經過醫生指導，以免引起不良反應。

溫馨提示

雲三七一般以個大、體重、質堅實、斷面灰綠色者為佳。如果量少可以放在冰箱儲藏室，能適當延長保鮮期，數量較多還是建議曬幹保存。

雲三七食用方法

1、泡水

取適量雲三七研末，用溫水沖泡後即可飲用，具有調節血脂和血糖的作用，也能治療月經不調。