白菜苗的功效與作用、禁忌和食用方法

白菜苗簡述

功

促進消化、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

白菜苗營養功效

白菜苗又叫小白菜，是日常生活中常見的一種蔬菜，是含有礦物質和維生素較為豐富的蔬菜之一，具有促進消化、補充營養的功效。

1、促進消化

白菜苗含有較為豐富的植物膳食纖維，能夠幫助腸壁進行蠕動，有助於促進食物的消化與吸收，改善消化不良、大便幹燥等癥狀。

2、補充營養

白菜苗中含有的維生素，鈣、磷、鐵等礦物質，以及膳食纖維等營養成分，能夠有助於為機體補充營養，滿足日常生活中新陳代謝所需，幫助維持機體正常的生命活動。

白菜苗營養價值

暫未知

白菜苗註意事項

不宜同食

1、兔肉

兔肉與白菜苗大量同食會引起腹瀉、嘔吐等癥狀。

溫馨提示

白菜苗比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節生長。

白菜苗食用方法

1、炒食

取適量白菜苗清洗幹凈，起鍋燒油，然後根據個人口味加入調味料，翻炒至熟透即可食用。