太子參北芪麥冬瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

太子參北芪麥冬瘦肉湯簡述

功

生津潤肺、益氣健脾

宜

肺氣虧虛者

忌

痰濕咳嗽者

太子參北芪麥冬瘦肉湯營養功效

太子參味甘、微苦，性平；北芪即黃芪，味甘，性微溫；麥冬味甘、微苦，性微寒；瘦肉味甘、咸，性溫，因此太子參北芪麥冬瘦肉湯具有生津潤肺、益氣健脾等功效。

1、生津潤肺

太子參味甘入肺，其補氣之力較為薄弱，但兼能養陰生津；北芪味甘善補氣，入肺經，能補益肺氣；麥冬味甘養陰，入肺經，善於養肺陰而生津。故太子參北芪麥冬瘦肉湯具有生津潤肺的功效，可用於肺氣虧虛引起的氣短懶言、咳喘少痰等癥。

2、益氣健脾

太子參味甘，入脾、胃經，既能補脾氣，又能養胃陰；北芪味甘入脾經，為補益脾氣之要藥；瘦肉甘咸，入脾、胃經，也可益氣健脾。因此太子參北芪麥冬瘦肉湯具有益氣健脾的功效，可用於脾氣虧虛引起的食少納差等癥。

太子參北芪麥冬瘦肉湯營養價值

暫未知

太子參北芪麥冬瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、藜蘆

藜蘆和太子參屬於中醫十八反范疇，二者同服可能會產生毒副反應，如頭暈、惡心等，故太子參北芪麥冬瘦肉湯不能和藜蘆同用。

溫馨提示

太子參北芪麥冬瘦肉湯不建議大量進食，可能會導致消化不良。

太子參北芪麥冬瘦肉湯食用方法

1、燉煮

將瘦肉洗凈、切塊放入鍋中，然後在鍋中加入適量太子參、北芪、麥冬等藥材，加入適量水燉煮至成熟後，可根據自身喜好放入適量食鹽等進行調味即可。