熟三七的功效與作用、禁忌和食用方法

熟三七簡述

功

止血、散瘀止痛、保護心腦血管

宜

出血性疾病、高血壓、免疫力低下者

忌

經期、低血壓、風熱感冒者

熟三七營養功效

熟三七是植物三七的根莖制品。其原材料三七為五加科植物，主產於雲南、廣西等地。熟三七具有止血、散瘀止痛、保護心腦血管等功效。

1、止血

熟三七能止血，可治療出血證，凡吐血、咳血、衄血、尿血、便血、血痢、崩漏及產後出血等，均可采用本品研末內服。若是創傷出血，可用熟三七外敷止血定痛。

2、散瘀止痛

熟三七能治療瘀滯所致的各種疼痛，如胃脘、胸脅疼痛，可配香附、延胡索、白芍藥等；冠心病、心絞痛，可與丹參或川芎、紅花等同用；跌撲損傷腫痛，可用三七粉或配大黃粉和米醋調塗患處。

3、保護心腦血管

熟三七能有效預防各種心腦血管疾病，其中的三七皂苷能夠改善心肌缺氧和再供氧的情況，可以降低心肌耗氧量。此外，還可用擴張腦血管，增加腦血流量，有改善記憶力、緩解疲勞的功效。

熟三七營養價值

熟三七的主要有效成分是三七皂苷，除此之外還有黃酮、揮發油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白質及部分無機化學成分如氮、磷、鉀等宏量元素和鈷、鉬、銫等微量元素。

熟三七內含活性硒、β-欖香烯等多種活性物質，能保護正常細胞，殺滅惡變的細胞。

熟三七註意事項

不宜同食

1、辣椒

熟三七主要是植物三七的根莖制作的成品，裡面有白藥的主要成分，如果與辣椒一起吃，辣椒裡面含有辣椒素，可能會對胃黏膜帶來很大的刺激。

適宜和禁忌

適宜：出血性疾病、高血壓、免疫力低下者

熟三七可治跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血等，適合各類出血性疾病患者食用。
熟三七具有降血壓的功效，高血壓患者適宜服用。
熟三七可補益健體，適合免疫力低下者服用。

禁忌：經期、低血壓、風熱感冒者

熟三七有活血作用，女性經期不可服用。
熟三七有降血壓的作用，因此血壓低的人不宜服用。
熟三七性溫，風熱感冒者不宜服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
熟三七有活血化瘀的功效，懷孕期間吃熟三七對子宮有一定的刺激作用，食用量過多可能會引起流產或早產，所以孕婦應忌食。

嬰兒應謹慎食用。
熟三七雖有滋補作用，但嬰兒不建議隨意服用藥物，如果沒有特殊的臨床癥狀，不建議服用熟三七，否則可能影響寶寶正常的生長發育。

溫馨提示

熟三七一味非常好的中藥材，但每天食用量不能過多，以免導致上火。
熟三七宜與靈芝搭配服用，具有治療糖尿病和心血管疾病的作用。

熟三七食用方法

1、煲湯

準備好適量的熟三七，在燉雞湯的過程當中加入，能起到活血止血以及補益的作用。但是不可以煮的太久，以免引起藥性下降。

2、沖飲

直接使用溫開水進行沖服，能起到比較好的活血止血作用。