豬小腸燉黃豆的功效與作用、禁忌和食用方法

豬小腸燉黃豆簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

痛風患者

豬小腸燉黃豆營養功效

豬小腸燉黃豆是一道口感濃鬱、味道鮮美的滋補菜肴，具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

豬小腸燉黃豆中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養物質，具有補充營養的功效，日常適量食用可以幫助機體補充部分日常所需營養物質，有利於身體健康。

2、提供能量

豬小腸燉黃豆富含蛋白質、碳水化合物等成分，此類成分是機體能量的主要來源之一。因此豬小腸燉黃豆可為機體提供能量，維持機體日常生理活動。

豬小腸燉黃豆營養價值

暫未知

豬小腸燉黃豆註意事項

不宜同食

1、蘿卜

黃豆和蘿卜均屬於易滯氣食物，若二者同食，可導致不良作用相互助長，可能引起腸胃脹氣、腹痛等不適癥狀，故蘿卜不宜與豬小腸燉黃豆同食。

溫馨提示

在制作豬小腸燉黃豆時，應選擇富有彈性和光澤、顏色發白、黏液多、異味輕的豬小腸。

豬小腸燉黃豆食用方法

1、燉服

將豬小腸洗凈、切段，與清水、黃豆一同放入砂鍋中，燉至食材軟爛即可出鍋食用。