白菜粥的功效與作用、禁忌和食用方法

白菜粥簡述

功

促進腸道蠕動、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

白菜粥營養功效

白菜粥顧名思義就是由大米與白菜熬制而成，是一種日常生活中常見的主食，香味濃鬱，口感軟糯順滑，營養成分也比較豐富，具有促進腸道蠕動、提供能量的功效。

1、促進腸道蠕動

白菜和大米中都含有較為豐富的膳食纖維，適量食用白菜粥可以促進腸道蠕動，在一定程度上可以幫助改善大便結塊、排便不順暢等癥狀。

2、提供能量

大米中有豐富的碳水化合物、蛋白質，白菜中含有維生素C、葉綠素、植物蛋白、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養成分，故適量食用白菜粥有助於為機體提供充足能量，滿足日常生活消耗所需，維持機體正常活動。

白菜粥營養價值

暫未知

白菜粥註意事項

不宜同食

1、兔肉

兔肉與白菜大量同食會引起腹瀉、嘔吐等癥狀，因此白菜粥不宜與兔肉同食。

溫馨提示

白菜粥不宜一次性食用過多，否則可能出現消化不良等癥狀。

白菜粥食用方法

1、直接食用

取適量大米、白菜清洗幹凈，加入清水進行熬煮，可根據個人口味放置調料，熬煮至軟爛即可直接食用。