海帶綠豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

海帶綠豆湯簡述

功

降血壓、利水消腫、減肥瘦身

宜

高血壓患者、水腫患者

忌

腹脹者、腹瀉便稀者

海帶綠豆湯營養功效

海帶綠豆湯是比較常見的養生湯，主要食材是海帶和綠豆，是高營養食材，一起煮湯以後口感清淡、營養豐富，保健功效出色。具有降血壓、利水消腫、減肥瘦身等功效。

1、降血壓

海帶綠豆湯含有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素硒、鋅以及磷等物質豐富，具有抗氧化成分，被人體吸收以後可以保護血管，預防血管老化，清理血管中的膽固醇，可提高心肌收縮能力，能起到降低血壓的作用。

2、利水消腫

海帶綠豆湯中含有大量的甘露醇，具有利尿功效，適量飲用可以利水消腫、提高腎功能，對老年性水腫和藥物中毒引起的水腫都有緩解作用。

3、減肥瘦身

海帶綠豆湯中含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助身體排出多餘的有害物質。其中還含有皂角苷成分，可以阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪的吸收，促進脂肪分解，起到減肥瘦身的作用。

海帶綠豆湯營養價值

海帶綠豆湯中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、硒、磷、碘、鐵，還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、甘露醇、尼克酸等成分，具有降血壓、利水消腫等功效。

海帶綠豆湯註意事項

適宜和禁忌

適宜：高血壓患者、水腫患者

海帶綠豆湯含有鋅、磷等成分，能保護血管，提高心肌收縮力，適合高血壓患者飲用。
海帶綠豆湯含有大量的甘露醇，具有利水消腫的功效，適合水腫患者飲用。

禁忌：腹脹者、腹瀉便稀者

腹脹、腹瀉便稀者不適合飲用海帶綠豆湯，否則會加重不適癥狀，甚至引發其他疾病。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
海帶綠豆湯是孕婦理想的補碘食物，還可以促進胎兒大腦發育，因此孕婦可適量飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化海帶綠豆湯的大分子蛋白，容易引起消化不良。

溫馨提示

海帶綠豆湯不宜過量飲用，可能會對腸胃造成負擔，導致消化不良、脹氣、腹瀉等癥狀。

海帶綠豆湯食用方法

1、直接飲用

海帶綠豆湯可直接飲用，海帶綠豆湯是將適量的海帶洗凈剪碎，綠豆泡2個小時左右，放冰糖一起熬30分鐘左右而成，具有清熱解暑、清肝降火之功。