龍膽花的功效與作用、禁忌和食用方法

龍膽花簡述

功

止咳平喘、清熱解毒、降低血壓

宜

熱性體質、高血壓、支氣管感染患者

忌

脾胃虛弱、中寒泄瀉患者

龍膽花營養功效

龍膽花又被稱為植物活化石，除瞭有一定觀賞價值，藥用價值也非常高，可以將龍膽花泡水喝，能夠清除身體裡面的毒素以及火氣。龍膽花味苦，性寒，歸肺、肝經，具有止咳平喘、清熱解毒、降低血壓的功效。

1、止咳平喘

龍膽花可以潤肺止咳，能夠使氣管松弛，修復氣管感染以及受損的情況。出現聲音嘶啞或者咽喉腫痛的癥狀時，可以用龍膽花泡水喝，也可以煎煮成藥汁服用，止咳平喘的效果比較明顯。

2、清熱解毒

龍膽花是一種寒涼性的藥材，對於熱性體質的患者，適量服用龍膽花泡的水，可以治療感冒發熱、目赤咽痛。

3、降低血壓

龍膽花裡面含有豐富的龍膽酊、龍膽堿，能夠降低血壓，而且對於眼睛發紅、頭痛、頭暈、耳鳴等癥狀也有改善作用。

龍膽花營養價值

龍膽花含裂環烯醚萜甙類苦味成分，例如龍膽苦甙、當藥苦甙、當藥甙、苦龍膽酯甙、痕量苦當藥酯甙。其中苦甙總含量可高達7.33％，龍膽苦甙含量可達6.34％。
龍膽苦甙可刺激胃液和胃取分泌，具有一定的健脾作用。

龍膽花註意事項

不宜同食

1、維生素C

維生素C可以將龍膽草所含苷類分解成為苷元和糖，二者同食，可能降低藥效。

適宜和禁忌

適宜：熱性體質、高血壓、支氣管感染患者

龍膽花為涼性藥材，可以清熱解毒，同時也有降火作用，熱性體質人群可適量服用。
龍膽花內含有龍膽酊、龍膽堿等成分，適宜高血壓人群服用。此外，眼睛發紅、頭痛、耳鳴等患者也可以服用。
龍膽花具有潤肺作用，能夠使支氣管松弛，適宜支氣管感染患者服用。

禁忌：脾胃虛弱、中寒泄瀉患者

龍膽花為涼性藥材，中寒泄瀉、脾胃虛弱者不宜服用。
龍膽花有治療便秘的作用，因而不適宜腹瀉者服用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
龍膽花中含有豐富的微量元素，孕婦適量食用有利於身體健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
龍膽花功效強且為涼性，但嬰幼兒身體各項機能不完善，不建議食用，以免引起身體不適。

溫馨提示

患者應適量服用龍膽花，該藥材雖然無毒，但是性質寒涼，如果過量服用，會導致人體內寒氣過重，容易損傷脾胃，可能出現惡心、嘔吐以及腹痛等不良癥狀，對人體健康不利。

龍膽花食用方法

1、泡水

龍膽花可單獨泡水飲用，也可配合玫瑰、枸杞、菊花等泡水飲用。

2、煎煮

先將龍膽草、野菊花、蒼耳子、白芷洗凈晾幹，切碎後放入沙鍋，煎煮30分鐘，去渣，待其溫熱時，兌入蜂蜜，拌和均勻即成。