野天麻的功效與作用、禁忌和食用方法

野天麻簡述

功

平肝息風、定驚止痛、降血壓

宜

肝腎不足、肢體麻木、關節腫痛者

忌

氣血虧虛、身體虛弱者

野天麻營養功效

野天麻屬蘭科，是多年生腐生直蘭草本植物，全株無綠葉，不含葉綠素，地下有肉質脂厚的塊莖，呈長扁形，大小不一。表面呈黃白色或淡棕黃色，半透明，有節狀環紋。野天麻以塊莖入藥，性平、味甘，具有平肝息風、定驚止痛、降血壓的功效。

1、平肝息風

野天麻可以平肝息風，對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇有一定療效，也可治療昏迷驚風、口眼歪斜、頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等病癥。

2、定驚止痛

野天麻中含有天麻素，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、腦震蕩後遺癥、神經衰弱等有定驚鎮痛效果，還可以緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛和膽絞痛。

3、降血壓

野天麻中含有揮發油、天麻甙等成分，能降低毛細血管的脆性，以防止微細血管出血，還可增加外周及冠狀動脈血流量，起到保護心臟、降低血壓的作用。

4、明目增智

野天麻尚有明目和增強記憶力的作用，對大腦神經有著很好的保護作用，能增強視神經的分辨能力。

野天麻營養價值

野天麻是一種珍貴的中草藥材，以地下塊莖入藥，性平，味甘、微辛，潤而不燥，主入肝經，擅長平肝息風，凡肝風內動、頭目眩暈等癥均可用野天麻治療。其中主要有效成分為香莢蘭醇、香莢蘭醛、天麻甙、多糖、維生素A類物質、黏液質等，還含有酚類物質，包括對羥甲苯基β-D-吡喃葡萄糖甙、對羥基苯甲醇和對羥基苯甲醛。

野天麻註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

可能影響藥效

適宜和禁忌

適宜：肝腎不足、肢體麻木、關節腫痛者

野天麻對肝腎不足、肝風上擾所致頭痛、頭暈、失眠治療效果較好。
野天麻具有祛風通絡、平抑肝陽、息風止痙的作用，對於風邪內襲所致的肢體麻木、關節腫痛起到很好的緩解作用。

禁忌：氣血虧虛、身體虛弱者

氣血虧虛、身體虛弱的人不宜食用野天麻，野天麻藥效強烈，可能會造成肝氣上揚，故應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
野天麻有行氣活血的功效，孕婦一旦服用過多，可能導致流產、早產，因此應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
野天麻中含有的一些物質難以消化，嬰幼兒的腸道消化能力較弱，食用後會加重胃腸負擔，故應謹慎食用。

溫馨提示

野天麻不可食用過量，食用過量會產生毒副作用，影響健康。
儲存時用塑料袋將野天麻密封，放在冷藏室保存即可。不能放到冷凍倉，再次拿出來後易因冰凍融化而變質。

野天麻食用方法

1、泡茶

野天麻可以使用沸水沖泡當茶飲用，在晚上睡覺前能夠起到促進睡眠的功效，還可以治療頭痛疾病。

2、燉煮

將野天麻和豬腦清洗幹凈以後，隔水燉煮，燉好以後吃豬腦喝湯，可以起到祛風開竅的作用，對半身不遂能起到調理效果。