紅豆薏米茯苓茶的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆薏米茯苓茶簡述

功

消腫解毒、健脾滲濕、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

虛寒體質者

紅豆薏米茯苓茶營養功效

紅豆薏米茯苓茶是由紅豆、薏米、茯苓沖泡而成，其中紅豆為蝶形花科紅豆樹的種仁，性平，味甘、酸，歸心、小腸經；薏米為禾本科薏苡屬植物的種仁，性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經；茯苓為多孔菌科真菌茯苓的幹燥菌核，性平，味甘、淡，歸心、脾、腎經。紅豆薏米茯苓茶具有消腫解毒、健脾滲濕、美容養顏的功效。

1、消腫解毒

紅豆薏米茯苓茶中的紅豆性平，味甘、酸，歸心、小腸經，具有消腫解毒的功效，可用於水腫、腳氣、黃疸、癰腫等病癥。

2、健脾滲濕

紅豆薏米茯苓茶中的薏米歸脾經，可用於脾虛濕盛引起的水腫、腳氣、小便不利等癥，茯苓歸脾經，可用於脾胃虛弱所致的食少納呆、便溏泄瀉，二者合用有健脾滲濕的功效。

3、美容養顏

紅豆薏米茯苓茶中的紅豆富含鐵質，能使人氣色紅潤。薏米中含有一定的維生素E，可以保持人體皮膚光澤、細膩，延緩粉刺、色斑的生長，改善膚色，二者合用具有美容養顏的功效。

紅豆薏米茯苓茶營養價值

紅豆薏米茯苓茶中的紅豆，含有多種礦物元素，如鈣、磷、鐵、鋁、銅等，還含有維生素A、B族維生素、維生素E等營養成分。薏米中主要含碳水化合物、蛋白質，並含脂肪油、氨基酸、維生素E、糖類、無機鹽等成分。茯苓的主要成分為茯苓糖，還有茯苓酸、齒孔酸、松苓酸、纖維素、膽堿、蛋白質、脂肪、酶、腺嘌呤等成分。

紅豆薏米茯苓茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：虛寒體質者

紅豆薏米茯苓茶中的薏米性涼，若虛寒體質者大量飲用，可能引起身體的不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
紅豆薏米茯苓茶中的薏米性涼，有興奮子宮的作用，孕婦飲用不當容易引起宮縮，甚至會造成流產。

嬰幼兒應少喝。
紅豆薏米茯苓茶營養豐富，嬰幼兒飲用後可促進新陳代謝，有利於生長發育，但其中的薏米性涼，嬰幼兒胃腸功能較弱，不宜大量飲用，以免引起腹瀉等癥狀。

溫馨提示

在準備泡紅豆薏米茯苓茶之前，應挑選表面色澤呈赤紅色，顆粒緊實而飽滿，大小均勻的紅豆。色白或黃白，顆粒飽滿、均勻、完整，質地硬，散發清新香氣，無雜質的薏米為佳。

紅豆薏米茯苓茶食用方法

1、直接飲用

將適量紅豆、薏米、茯苓清洗浸泡數小時，放入容器中，加入適量水，煮數分鐘後可直接飲用。