紅肉火龍果的功效與作用、禁忌和食用方法

紅肉火龍果簡述

功

美容養顏、潤腸通便、減肥

宜

長期便秘、肥胖者

忌

糖尿病患者

紅肉火龍果營養功效

紅肉火龍果是一種低能量、高纖維的水果，果實色澤紅艷，汁多味清甜，營養豐富，具有美容養顏、瘦身、保護胃黏膜、潤腸通便等功效。

1、美容養顏

紅肉火龍果含有豐富的水溶性膳食纖維，而且還含有維生素C，以及抗衰老的花青素，可以達到美容養顏效果。

2、排毒減肥

紅肉火龍果裡面含有植物性白蛋白，能夠把身體裡面的毒素有效排出，達到減肥瘦身的作用。

3、保護胃黏膜

紅肉火龍果含有的植物白蛋白，有一定的膠質性以及黏性，能夠和身體裡面的重金屬物質相互結合，並及時將其排出，能夠達到保護胃部黏膜的作用。

4、潤腸通便

紅肉火龍果比普通火龍果中富含的膳食纖維要多，可以吸水膨脹使糞便軟化，加快人體的胃腸道的蠕動，促進消化，起到通便的效果。

紅肉火龍果營養價值

紅肉火龍果的果肉中含水分、脂肪、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素C、果糖、葡萄糖、鈣、磷、鐵、水溶性蛋白、植物白蛋白以及花青素等。紅肉火龍果的黑色小種子含有不飽和脂肪酸與抗氧化功能的生物色素等活性物質。

紅肉火龍果註意事項

適宜和禁忌

適宜：長期便秘、肥胖者

紅肉火龍果可幫助胃腸道的蠕動，幫助長期便秘者排便，還可達到減肥瘦身的效果。

禁忌：糖尿病患者

紅肉火龍果食用過多易使血糖上升，不利於血糖穩定，故糖尿病患者不宜多吃。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
紅肉火龍果可以預防便秘，孕婦可適量食用。

嬰幼兒應少吃。
紅肉火龍果營養價值豐富，含有的植物性白蛋白更易被嬰幼兒吸收，但屬於涼性水果，過量食用容易導致腹瀉，嬰幼兒應少吃。

溫馨提示

挑選紅肉火龍果宜選外皮色澤鮮艷、光滑無腐爛現象的，外皮越紅，說明成熟度越高。

紅肉火龍果食用方法

1、生食

紅肉火龍果其味道鮮美，可生吃。

2、釀酒

將紅肉火龍果去皮加入冰糖、米酒，放入密封的瓶中浸泡數月，即可飲用。