五皮飲的功效與作用、禁忌和食用方法

五皮飲簡述

功

利水消腫、理氣健脾

宜

脾運障礙、水泛為腫者

忌

脾腎兩虛者

五皮飲營養功效

五皮飲由炙大腹皮、炙桑白皮、茯苓皮、生薑皮、陳皮等組成。五藥相合，具有利水消腫、理氣健脾等功效。

1、利水消腫

五皮飲中陳皮理氣健脾，以化水濕，茯苓皮甘淡滲濕，實土利水，二藥相伍，健脾運氣，可起到利水消腫的功效。

2、理氣健脾

五皮飲中的五味中藥材性味甘、淡，脾得甘則養，具有理氣健脾之功效。

五皮飲營養價值

五皮飲由大腹皮、桑白皮、茯苓皮等組成，其中大腹皮含少量檳榔堿及兒茶素。桑白皮含羥基白藜蘆醇、桑葉苷、熊果酸、3-乙酰基-α-香樹酯醇、熊果烷、β-谷甾醇、胡蘿卜苷等。

五皮飲註意事項

不宜同食

1、番瀉葉

五皮飲可以行氣化濕，利水消腫，而番瀉葉甘、苦、大寒，具有瀉熱導滯潤燥、行水消腫的功效，二者同食可能會導致小便頻繁，影響脾胃運轉。

適宜和禁忌

適宜：脾運障礙、水泛為腫者

五皮飲具有醒脾利水、宣暢氣機的作用，脾運障礙、水泛為腫者適宜食用。

禁忌：脾腎兩虛者

五皮飲利尿，但補脾補腎之力不足，若脾腎兩虛者食用，非但不能消腫，還可能加重脾腎之虛。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
五皮飲用於脾鬱不能運化水濕所致之四肢面目悉腫、脘腹脹滿、小便不利等，若孕期需使用本方，建議在專業醫師指導下使用，不可自行用藥。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒器官未發育完全，不建議自行用藥，若需用藥，建議在專業醫師指導下使用。

溫馨提示

服用五皮飲期間建議忌食辛辣、寒涼等食物，以免影響藥效。

五皮飲食用方法

1、煎服

桑白皮、陳橘皮、生薑皮、大腹皮、茯苓皮適量，用清水煎服，有一定的醒脾利水的作用。