阿膠紅糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

阿膠紅糖水簡述

功

補血活血、和中降逆

宜

血虛血瘀者

忌

糖尿病患者

阿膠紅糖水營養功效

阿膠紅糖水是以阿膠、紅糖為主要材料煎制而成的飲品。阿膠味甘，性平，歸肺、肝、腎經；紅糖味甘，性溫，歸脾、胃、肝經。阿膠紅糖水具有補血活血、和中降逆的功效。

1、補血活血

阿膠、紅糖均味甘質潤，歸肝經，主入血分，有活血化瘀、補血養肝、調經止痛之效。故阿膠紅糖水具有補血活血的功效，可用於血虛瘀滯引起的胸痹心痛、脘腹脅痛、咯吐血塊，或婦女月經不調、痛經經閉、產後腹痛等癥。

2、和中降逆

阿膠、紅糖味甘，可補益和中、緩急止痛，阿膠入肺經氣分又可滋陰潤肺，紅糖善益胃降逆、止嘔。因此阿膠紅糖水具有和中降逆的功效，適用於中焦氣逆引起的肺虛久咳、咯血、飲食難消、胃脘脹滿、惡心嘔逆等癥。

阿膠紅糖水營養價值

暫未知

阿膠紅糖水註意事項

不宜同食

1、蘿卜

飲用阿膠紅糖水時不宜食用蘿卜，因為蘿卜可能會使阿膠的藥效降低，可以在飲用阿膠紅糖水前後兩小時食用。

溫馨提示

阿膠紅糖水避免長期大量飲用，以免影響血糖調控，血糖升高造成不適。

阿膠紅糖水食用方法

1、直接飲用

將紅糖和清水一同放入鍋中熬煮，並不斷攪拌，使紅糖完全化開，再加入阿膠使阿膠溶於紅糖水即可。