牛鞭湯的功效與作用、禁忌和食用方法

牛鞭湯簡述

功

補腎壯陽、美容養顏、補益氣血

宜

失眠、腎虛、陽痿者

忌

內有火熱者、兒童未發育者、更年期老齡男士患者

牛鞭湯營養功效

牛鞭是雄牛的外生殖器，牛鞭湯是一道用牛鞭制作的菜品，制作原料主要有牛鞭、胡蘿卜，青椒等。牛鞭作為活體雄性動物的性器官，含有較豐富的雄性荷爾蒙，可提高男性性能力。牛鞭湯作為一種滋補品的同時也是炙手可熱的一道美食菜肴，可治虛勞癖瘦，胃呆食少，補腎扶陽，理虛益氣，具有補腎壯陽、美容養顏、補益氣血等功效。

1、補腎壯陽

牛鞭湯含有雄激素、蛋白質、脂肪等成分，具有一定的壯陽補腎功效。牛鞭湯可促進性功能，生精助育，強精益氣，增強精子活力，適合用來治療腎虛、陽痿、遺精，或是由男性腎精血不足而導致的腰膝酸軟等癥，是較好的男性補品。

2、美容養顏

牛鞭湯中所含膠原蛋白豐富，膠原蛋白具有滋潤肌膚的作用，能夠有效維持肌膚彈性，保其潤澤和光彈，修復受損傷的肌膚，有效的緊膚祛皺，保持潤膚，女性適量食用具有一定的美容養顏作用。

3、補益氣血

牛鞭湯還可以作為一道滋補品食用，具有補益氣血的功效，適合氣血兩虛的患者食用。

牛鞭湯營養價值

牛鞭湯含有雄激素、蛋白質、脂肪等，可補腎扶陽，主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟。牛鞭湯主治男人陽痿、早泄，補腎壯陽，固本培元。清宮滿漢全席，牛鞭湯被列為第十二道菜肴。成年男子不得多食，多則易導致虛火上升，女性也可適量食用。

牛鞭湯註意事項

不宜同食

1、田螺

牛鞭為雄牛的外生殖器，為溫補之品，田螺性寒，屬寒涼之物，二者同食不易消化，會引起腹脹。因此，脾胃虛弱或消化不良人群不宜食用。

2、鯰魚

牛鞭為雄牛的外生殖器，含有豐富的雄性激素。鯰魚中的蛋白質和雄性激素作用會產生有毒物質，二者同食會引起中毒。牛鞭和鯰魚同煮會造成身體損害，肝腎功能不全或肝腎損害人群不宜食用。

適宜和禁忌

適宜：失眠、腎虛、陽痿者

牛鞭有補腎扶陽、促進性功能、補腎虛、補益氣血等功效，適合失眠、腎虛、陽痿、遺精、腰膝酸軟者食用。

禁忌：內有火熱者、兒童未發育者、更年期老齡男士患者

內有火熱者不宜食用，兒童未發育者及更年期老齡男士慎食。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
牛鞭富含雄性激素，孕期食用不當可能影響體內激素平衡，不利於安胎。

嬰幼兒應謹慎食用。
牛鞭中雄性激素相當高，嬰幼兒食用可能會造成性早熟。

溫馨提示

牛鞭屬於陽性食材，牛鞭湯頻繁多喝很容易引起口幹、大便秘結、心情煩躁、易怒、流鼻血等癥狀，因此不宜每天飲用。

牛鞭湯食用方法

1、直接飲用

牛鞭湯可直接飲用，有補腎、壯陽、暖身、益精的作用，常吃可以治療貧血、腎虛、陽痿等癥。