山楂蘋果紅棗水的功效與作用、禁忌和食用方法

山楂蘋果紅棗水簡述

功

緩解腹瀉、補充營養、美容養顏

宜

腹瀉者

忌

胃酸過多者

山楂蘋果紅棗水營養功效

山楂蘋果紅棗水是選用新鮮食材制作而成的飲品，味道酸甜可口，具有緩解腹瀉、補充營養、美容養顏、幫助減肥的功效。

1、緩解腹瀉

山楂蘋果紅棗水對腹瀉有很好的緩解作用，煮熟後的蘋果有一定的收斂作用，可以緩解腹瀉，且山楂中有天然的抗菌成分，故適量飲用山楂蘋果紅棗水，對緩解腹瀉和腹痛有一定的幫助。

2、補充營養

山楂蘋果紅棗水中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等多種糖類物質，還有維生素、蛋白質、礦物質等，適量飲用可為人體補充營養物質，有助於增強體質。

3、美容養顏

山楂蘋果紅棗水中含有天然的黃酮類物質，以及維生素C和胡蘿卜素，可抑制體內自由基的生成，可改善皮膚暗沉，有美容養顏的功效。

4、幫助減肥

山楂蘋果紅棗水中蘋果的熱量較低，能夠促進人體的脂肪消耗，並能增加飽腹感，繼而起到減肥的作用。山楂可以健脾消積、化濁降脂，對減肥也有一定的作用，故適量飲用山楂蘋果紅棗水有助於減輕體重。

山楂蘋果紅棗水營養價值

山楂蘋果紅棗水中含有豐富的多種維生素，維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸、維生素C、維生素E、維生素P，以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、膳食纖維等營養成分；還含有有機酸，如氯原酸、咖啡酸及鞣質、膽堿、乙酰膽堿，以及β-谷甾醇等、胡蘿卜素、多酚類、黃酮類等植物化學物。

山楂蘋果紅棗水註意事項

適宜和禁忌

適宜：腹瀉者

山楂蘋果紅棗水具有一定收斂作用，且山楂中有天然的抗菌成分，所以山楂蘋果紅棗水有緩解腹瀉和腹痛的功效，腹瀉者適宜飲用。

禁忌：胃酸過多者

由於山楂蘋果紅棗水含豐富有機酸，會刺激胃酸分泌，故胃酸過多者慎喝。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
因為山楂蘋果紅棗水中含有維生素、蛋白質、礦物質等營養物質，可為孕婦提供日常所需的營養物質，有助於胎兒的發育，故可適量飲用。

嬰幼兒可適量食用。
山楂蘋果紅棗水中營養十分豐富，並且煮後的食材口感軟糯，易消化，嬰幼兒可以適量飲用。

溫馨提示

挑選山楂時，應選擇表皮光滑的山楂，而且表面不能有蟲眼，同時也應該觀察表皮有沒有開裂，若有裂隙則不建議購買。
挑選蘋果時，要選外表發紅，不要挑綠色的，綠色表示果實還未成熟，選擇表皮紅中帶黃的蘋果比較好。
挑選紅棗時要看其外表，優質的紅棗整體比較飽滿，裂紋也較少，挑選時以外皮光滑、沒有傷痕的紅棗為佳。

山楂蘋果紅棗水食用方法

1、直接飲用

取適量新鮮的山楂、蘋果及紅棗，將其洗凈、去核後切塊，放入鍋中燉煮，還可放入適量冰糖，蘋果軟爛後即可盛出飲用。