雞蛋小米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

雞蛋小米粥簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

雞蛋過敏者、糖尿病患者

雞蛋小米粥營養功效

雞蛋為常見的蛋類食物，而小米則屬於谷物，加雞蛋小米一起熬粥口感較好，且營養價值較高，具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

雞蛋營養豐富，含有較多的蛋白質、膽固醇、維生素、鉀、鈣、磷等營養元素，小米含有碳水化合物、鉀、鎂、磷等微量元素，可為機體補充身體所需的部分營養物質。

2、提供能量

雞蛋小米中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪，為人體基礎的能量來源，雞蛋小米粥可維持機體新陳代謝，提供能量，保持正常的生理活動。

雞蛋小米粥營養價值

暫未知

雞蛋小米粥註意事項

不宜同食

1、降糖藥

雞蛋小米粥中的小米含有大量淀粉，可在體內轉化為糖分，食用後可導致血糖上升，如與降糖藥同食，易影響藥效。

溫馨提示

雞蛋小米粥不建議一次性食用過多，可能會導致消化不良。

雞蛋小米粥食用方法

1、熬煮

將小米洗凈，與雞蛋、水一起放入容器內熬煮熟透即可食用。