仙人球的功效與作用、禁忌和食用方法

仙人球簡述

功

潤肺止咳、清熱解毒、潤腸通便

宜

腮腺炎患者

忌

無特殊禁忌人群

仙人球營養功效

仙人球為仙人科多年生肉質多漿草本植物，莖呈球形或橢圓形，開花一般在清晨或傍晚，持續幾小時到一天。食用性仙人球可食用，也可入藥，其性平，味苦，歸肺、胃經。仙人球具有潤肺止咳、清熱解毒、潤腸通便的功效。

1、潤肺止咳

仙人球性平，味苦，歸肺經，苦能燥濕清肺，故有潤肺止咳的功效，適量食用能緩解肺熱咳嗽、咳痰等癥。

2、清熱解毒

仙人球性平，味苦，歸肺、胃經，有清熱解毒的功效，食用或外用能改善腱鞘炎、腮腺炎、扁桃體炎、蟲咬等癥。

3、潤腸通便

仙人球中含有較多果膠和纖維素，這些成分可以增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，改善腸道功能，加快體內毒廢物質的排出，利於大便排出，有潤腸通便的功效，便秘者可適量食用。

仙人球營養價值

仙人球中含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、胡蘿卜素以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質，其莖葉中含有多糖類物質、三萜化合物、蘋果酸、琉璃酸、樹脂、酒石酸、槲皮素等成分。

仙人球註意事項

不宜同食

1、滑石

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：腮腺炎患者

仙人球有清熱解毒的功效，取新鮮的仙人球適量塗佈於腫脹處，有助於緩解腮腺炎的腫痛癥狀。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
仙人球有清熱活血的作用，孕婦食用後可能會引起腹痛的癥狀，甚至出現流產等不良現象，故孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應少吃。
仙人球中含有鈣質、維生素等，且不含草酸，有利於嬰幼兒對鈣質的吸收，但其胃腸功能較弱，過多食用不利於消化、吸收，故應少吃。

溫馨提示

仙人球喜高溫、幹燥環境，冬季夜間溫度不能過低，溫度過低容易造成其根系腐爛，且冬季北方溫度低時，應該停止澆水。

仙人球食用方法

1、榨汁

將可食用的仙人球洗凈、去皮，放入榨汁機中，因其味苦，可適量加入糖或蜂蜜，榨成汁後飲用即可。

2、泡水

將仙人球去皮、搗碎，加入適量蜂蜜，倒入溫水沖泡，攪拌均勻後即可飲用。