樹菠蘿的功效與作用、禁忌和食用方法

樹菠蘿簡述

功

清理腸胃、美容、降低血壓

宜

血栓、炎癥、水腫患者

忌

無特殊禁忌人群

樹菠蘿營養功效

樹菠蘿是熱帶水果，營養豐富。具有清理腸胃、美容養顏、降低血壓、生津止渴等作用。

1、清理腸胃

樹菠蘿所含菠蘿蛋白酶，能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動，有助於緩解便秘。

2、美容養顏

樹菠蘿含豐富的維生素B，可以有效地滋養肌膚，防止皮膚幹裂，還能滋潤頭發，具有美容養顏的功效。

3、降低血壓

樹菠蘿能促進血液循環，可以降低血壓、降低血脂。

4、生津止渴

將樹菠蘿炒熟食用，味美如栗，有生津止渴、通乳、補中益氣的功效。適宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群食用。

樹菠蘿營養價值

樹菠蘿果肉含蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、脂肪油、糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分。樹菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能緩解嗓子疼痛和咳嗽的癥狀。

樹菠蘿註意事項

適宜和禁忌

適宜：血栓、炎癥、水腫患者

樹菠蘿對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
樹菠蘿中的蛋白質與抗菌素及其他藥物並用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用於治療各種原因引起的炎癥、水腫。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
樹菠蘿營養價值非常高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及各種礦物質，孕婦食用可滿足自身和胎兒的營養需求，有很好的補益作用。

嬰幼兒可適量食用。
樹菠蘿含有糖分、脂肪、蛋白質，嬰幼兒食用可增加營養，強健身體，而且其含有一種蛋白酶，有促進消化的作用，可改善嬰幼兒消化不良的癥狀。

溫馨提示

樹菠蘿的黏液容易讓人過敏，所以切樹菠蘿或取食樹菠蘿的時候，最好戴上一次性塑料手套，防止黏液粘到皮膚上。

樹菠蘿食用方法

1、煲湯

在煲排骨湯或雞湯時，可直接取適量樹菠蘿的籽洗凈，放在湯鍋中一起煲制，煲好湯以後，可以把樹菠蘿的籽取出，去掉外殼食用種仁即可。

2、煮粥

把樹菠蘿的籽取出洗凈，與淘洗幹凈的大米、綠豆、紅棗以及桂圓肉等食材放在一起入鍋煮制，煮好以後可以直接食用。

3、炒食

把洗凈樹菠蘿籽放入鍋，煮至十幾分鐘，煮好以後取出瀝幹水分，再入炒鍋炒制即可食用。