臭藤的功效與作用、禁忌和食用方法

臭藤簡述

功

解毒、消食化積、祛濕通絡

宜

風濕筋骨痛、跌打損傷、外傷性疼痛患者

忌

脾胃虛寒者

臭藤營養功效

臭藤為茜草科雞矢藤屬多年生草質藤本植物雞矢藤的全草及根。因其搓其葉嗅之，有臭氣，故名臭藤。臭藤味甘、微苦，性平，具有解毒、消食化積、祛濕通絡等功效。

1、解毒

臭藤具有解毒的作用，外用有利於緩解濕疹瘙癢、疥瘡潰爛、瘡瘍腫毒、牛皮癬等不適癥狀。

2、消食化積

臭藤具有消食化積的作用，有利於緩解消化不良、小兒疳積等癥狀。

3、祛濕通絡

臭藤屬於祛風濕強筋骨藥，微酸而有斂澀之性，祛濕而有通絡之能，故可用於治療風濕筋骨痛、跌打損傷、痢疾等證。

臭藤營養價值

臭藤全株含環烯醚萜甙類，例如雞屎藤甙、雞屎藤次甙、雞屎藤甙酸、車葉草甙、去乙酰車葉草甙。臭藤還含有矢車菊素糖甙、矮牽牛素糖甙、蹄紋天竺素、摁貝素。葉中含熊果酚甙、揮發油、C10-表葉綠素、脫鎂葉綠素等。

臭藤註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

加重胃腸負擔

適宜和禁忌

適宜：風濕筋骨痛、跌打損傷、外傷性疼痛患者

臭藤具有祛風利濕、止痛解毒、消食化積、活血消腫的功效，適宜風濕筋骨痛、跌打損傷、外傷性疼痛患者食用。

禁忌：脾胃虛寒者

臭藤性寒，脾胃虛寒者應謹慎食用，以免加重病情，不利於身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
臭藤具有活血的作用，孕婦應謹慎食用，以免影響胎兒發育。

嬰幼兒可適量食用。
臭藤是一味中藥，不建議嬰幼兒食用，以免加重肝腎負擔。

溫馨提示

臭藤氣味較為特別，初嘗味道較澀，繼而回甜，但甜味較為清淡。

臭藤食用方法

1、泡酒

將臭藤清洗幹凈，晾幹之後放進玻璃容器內，配合高度數白酒來浸泡，飲用後有增強體質的功效。

2、泡茶

將臭藤清洗幹凈之後，用開水沖泡，需要連續泡制，才能促進藥效發揮，起到滋補的作用。