黃豆薏米紅棗豆漿的功效與作用、禁忌和食用方法

黃豆薏米紅棗豆漿簡述

功

養血安神、健脾補中

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

黃豆薏米紅棗豆漿營養功效

黃豆薏米紅棗豆漿是由黃豆、薏米、紅棗加工制作而成，其中黃豆為豆科植物大豆的種子，薏米為禾本科植物薏苡的幹燥成熟種仁，紅棗為鼠李科植物棗的幹燥成熟果實。黃豆薏米紅棗豆漿具有養血安神、健脾補中等功效。

1、養血安神

黃豆薏米紅棗豆漿中，黃豆味甘性平，具有潤燥補血功效，紅棗味甘性溫，歸心、脾經，具有養血安神的功效。所以黃豆薏米紅棗豆漿具有養血安神的功效，可用於心陰不足、肝氣失和所致的婦人臟燥、精神恍惚、睡眠不安等癥。

2、健脾補中

黃豆薏米紅棗豆漿中，黃豆味甘性平，歸脾經，具有健脾、益氣、寬中的功效，紅棗味甘性溫，歸脾經，可補中益氣，薏米淡滲甘補，歸脾經，可健脾止瀉，因此黃豆薏米紅棗豆漿具有健脾補中的功效，可用於脾虛濕盛所致的水腫腹脹等癥。

黃豆薏米紅棗豆漿營養價值

暫未知

黃豆薏米紅棗豆漿註意事項

不宜同食

1、醋

醋中含有大量有機酸，有機酸會與黃豆薏米紅棗豆漿中的蛋白質發生反應，使蛋白質凝固變性，產生不易消化和吸收的沉淀物，因此黃豆薏米紅棗豆漿不宜與醋一同食用。

溫馨提示

黃豆薏米紅棗豆漿不宜一次性喝太多，以免增加胃腸負擔，引起不適。

黃豆薏米紅棗豆漿食用方法

1、打漿食用

可將適量黃豆、薏米、紅棗先用清水浸泡，然後放入豆漿機中打成豆漿，經煮熟後倒入杯中，放置適宜溫度可直接食用。