酒五味子的功效與作用、禁忌和食用方法

酒五味子簡述

功

斂肺止咳、益腎固精、生津止渴

宜

盜汗、遺精者

忌

內生濕熱者

酒五味子營養功效

酒五味子是以五味子炮制而成的飲品，主材料五味子屬木蘭科植物，可食用，可藥用。酒五味子性溫，具有斂肺止咳、益腎固精、生津止渴的功效。

1、斂肺止咳

酒五味子具有斂肺止咳的功效，因其性味酸、甘、溫，入肺、腎經，具有收斂固澀的功效，能夠緩解肺虛，可以用於體乏無力、氣短、因肺氣不足引起的咳嗽。

2、益腎固精

酒五味子可用於小便頻繁、夢遺滑精等癥，具有益腎固精之效，常與桑螵蛸、菟絲子等配伍使用。

3、生津止渴

酒五味子具有生津止渴的功效，常用於津少口渴、體虛多汗等癥，還可以配麥冬、生地、天花粉等同用加強療效。

酒五味子營養價值

酒五味子具有較高的藥用價值，含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素，例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素。五味子的藥用有效成分主要是果皮及成熟種皮含的木脂素，包括多種五味子素。種子含脂肪，油脂可制肥皂或機械潤滑油，莖葉及種子均可提取芳香油。

酒五味子註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

可能引起反酸、胃灼燒感

適宜和禁忌

適宜：盜汗、遺精者

酒五味子具有生津止渴的功效，盜汗者適量食用可補充身體的水分，改善不適癥狀。
酒五味子具有養陰固精的功效，遺精者食用後可改善不適癥狀，故可適量食用。

禁忌：內生濕熱者

酒五味子食用後會增加體內熱量，因五味子性溫，內生濕熱者過量食用會加重體內濕熱，從而出現上火、牙疼等不適癥狀，故不建議食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
酒五味子含有酒精成分，孕婦過量食用會影響胎兒發育，故不建議食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
酒五味子含有大量的酒精成分，且屬於中藥，而嬰幼兒宜食補不宜藥補，故應謹慎食用。

溫馨提示

酒五味子比較養生，但在藥用時需要在醫生的指導下用藥，以免發生不良反應，對身體不利。不建議空腹且過量食用，以免刺激胃腸道。存儲時建議置通風幹燥處，防黴。

酒五味子食用方法

1、酒制

取適量五味子以及白酒，然後將五味子浸泡於白酒中，密封浸泡1周後即可飲用。