蒸熟香蕉的功效與作用、禁忌和食用方法

蒸熟香蕉簡述

功

補充能量、保護黏膜、通便潤腸

宜

一般人群均適宜

忌

腹瀉患者

蒸熟香蕉營養功效

蒸熟香蕉為香蕉蒸制而成，香蕉屬於芭蕉科，喜歡生長在較為炎熱的地區。香蕉的營養價值較高，而且口感清香，比較受人們的喜愛。蒸熟香蕉具有補充能量、保護胃黏膜、通便潤腸的功效。

1、補充能量

香蕉含大量的碳水化合物，屬於高熱量的水果，並容易短時間內吸收，吃蒸熟香蕉可以補充能量。

2、保護胃黏膜

香蕉中所含有的成分可以緩和胃酸對胃黏膜的刺激，以保護胃壁，蒸熟香蕉的口感軟糯，在保護胃黏膜的同時利於吸收。

3、通便潤腸

蒸熟香蕉中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維在腸道不能被人體吸收，可以促進腸道的蠕動，而且可以吸收一部分水分，讓糞便細軟，從而使便秘癥狀得到緩解。

蒸熟香蕉營養價值

蒸熟香蕉含有豐富的鉀、膳食纖維、維生素A和維生素C，同時纖維也較多，還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。

蒸熟香蕉註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：腹瀉患者

腹瀉患者吃蒸熟香蕉可能會導致腹瀉癥狀更加嚴重，也會引起腹痛或者消化不良等癥狀，故應該謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蒸熟香蕉具有潤腸通便作用，食用蒸熟香蕉可以幫助緩解孕期疲勞，促進排便，所以孕婦可以適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
蒸熟香蕉是理想的輔食材料，口感軟糯，在保護胃黏膜的同時利於吸收，嬰幼兒脾胃較虛弱，比較適合食用蒸熟香蕉。

溫馨提示

蒸熟香蕉不建議空腹食用，可在兩餐之間或同其他餐食一起食用。

蒸熟香蕉食用方法

1、直接食用

把香蕉皮去掉後切成段，可放入少量冰糖後蒸煮，短暫加熱後食用即可。口感軟糯，有利腸道於消化、吸收。