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甜瓜蒂的功效與作用、禁忌和食用方法

甜瓜蒂的功效與作用、禁忌和食用方法

甜瓜蒂簡述


保肝、祛濕退黃、催吐


中風、癲癇、喉痹者


體質虛寒、咯血者

甜瓜蒂營養功效

甜瓜蒂為葫蘆科植物甜瓜的果柄,一般在夏季采收成熟果實,在食用時將切下的果柄收集,陰幹或曬幹。甜瓜蒂味苦,性寒,有毒,入脾、胃經,具有保肝、祛濕退黃、催吐等功效。

1、保肝

甜瓜蒂含有的葫蘆苦素E成分,具有保肝的功效,可降低谷丙轉氨酶的同時也能使血漿或肝臟的環磷酸腺苷/環磷酸鳥苷的比值恢復正常水平,從而促使損傷的肝細胞修復,肝功能恢復正常。

2、祛濕退黃

甜瓜蒂味苦性寒,具有祛濕退黃的功效,可用於濕熱黃疸,多單用本品研末吹鼻,令鼻中黃水出而達祛濕退黃之效,也可內服。

3、催吐

甜瓜蒂具有較強的湧吐作用,可以制成瓜蒂散,可以通過嘔吐的方式緩解病情,特別對於急性病治療效果較好。

甜瓜蒂營養價值

甜瓜蒂含雜醇、皂甙、氨基酸、葫蘆苦素D、葫蘆苦素B、葫蘆苦素E、異葫蘆苦素B、葫蘆苦素B-2-O-β-D-吡喃葡萄糖甙,還含α-菠菜甾醇。甜瓜蒂中含有葫蘆素和甜瓜毒素,二者均屬於毒性大的氰苷類化合物,口服過量時可使細胞出現缺氧情況,最終導致窒息而死。此外,甜瓜毒素和葫蘆素對胃腸道黏膜有劇烈的刺激作用,食用時需要謹慎。

甜瓜蒂註意事項

不宜同食

1、河蟹

甜瓜蒂不宜與河蟹同食,二者過量同食有可能發生中毒癥狀。

適宜和禁忌

適宜:中風、癲癇、喉痹者

甜瓜蒂具有湧吐痰食、除濕退黃的功效,主治中風、癲癇、喉痹、痰涎壅盛、呼吸不利、宿食不化、胸脘脹痛、濕熱黃疸等癥。因此,此類患者可以適量食用。

禁忌:體質虛寒、咯血者

甜瓜蒂性苦、寒,有毒,體內虛寒者食用會加重寒氣,發生腹痛、腹瀉的癥狀,故應謹慎食用。
甜瓜蒂藥性較峻烈,且該品有湧吐之功效,咯血者過量食用有可能增加吐血次數,加重病情,故應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
甜瓜蒂有強烈的湧吐作用,且有毒,孕婦在孕期有孕吐的現象存在,不宜服用,且甜瓜蒂的毒性對胎兒有一定的影響,故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒體弱,甜瓜蒂不僅苦寒而且有毒,嬰幼兒過量食用會影響生長發育,故應謹慎食用。

溫馨提示

甜瓜蒂有毒,不宜大量服用,過量則易出現頭暈眼花、脘腹不適、嘔吐、腹瀉,嚴重者可因脫水,造成電解質紊亂,最終導致循環衰竭及呼吸中樞麻痹而死亡。藥用時需要在醫生的指導下用藥,以免發生不良反應。

甜瓜蒂食用方法

1、煮湯

取適量甜瓜蒂,然後加入適量的水煮,煮好後去渣頓服。
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