生薑和山楂煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

生薑和山楂煮水簡述

功

溫中和胃、行氣散瘀、化痰止咳

宜

胃脘脹滿者、血瘀經閉者

忌

陰虛內熱者

生薑和山楂煮水營養功效

生薑味辛，微溫，歸肺、脾、胃經；山楂味酸、甘，微溫，歸脾、胃、肝經。生薑和山楂煮水具有溫中和胃、行氣散瘀、化痰止咳等功效。

1、溫中和胃

生薑辛散溫通，能溫胃散寒，和中降逆，其止嘔功良；山楂酸甘，微溫不熱，功善消食化積。故生薑和山楂煮水具有溫中和胃的功效，可用於胃脘脹滿、胃寒嘔吐等癥。

2、行氣散瘀

山楂性溫，兼入肝經血分，能通行氣血，散結止痛，有活血祛瘀之功效。故生薑和山楂煮水具有行氣散瘀的功效，可用於血瘀經閉、痛經、疝氣疼痛等癥。

3、化痰止咳

生薑辛溫發散，能溫肺散寒，溫化寒痰，止咳。故生薑和山楂煮水具有化痰止咳的功效，可用於寒痰咳嗽等癥。

生薑和山楂煮水營養價值

暫未知

生薑和山楂煮水註意事項

不宜同食

1、當歸

當歸畏生薑，生薑會降低當歸的藥效，因此生薑和山楂煮水，不宜與當歸同用。

溫馨提示

生薑和山楂煮水中的山楂通常在秋季果實成熟時采收。

生薑和山楂煮水食用方法

1、煮水飲用

取適量生薑和山楂洗凈切片後放入鍋中，加適量清水，煮沸後，晾至溫度適宜時即可飲用。