貝貝南瓜的功效與作用、禁忌和食用方法

貝貝南瓜簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

貝貝南瓜營養功效

貝貝南瓜為日本協和種苗選育，是一種小型南瓜，隻有手掌般大小，連續坐瓜性好，外觀漂亮，肉質硬，口感甜、面、強粉，既可食用又具有極佳觀賞性，具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

貝貝南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富，可幫助機體補充營養，有益人體健康。

2、促進消化

貝貝南瓜所含粗纖維及果膠等成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，具有促進消化的功效，一定程度上還可緩解便秘。

貝貝南瓜營養價值

暫未知

貝貝南瓜註意事項

不宜同食

1、紅薯

貝貝南瓜和紅薯均屬於易滯氣食物，若二者同食，作用會相互助長，可能引起腸胃脹氣、腹痛等不適癥狀，故貝貝南瓜不宜與紅薯同食。

溫馨提示

貝貝南瓜最好不要切碎棄汁做餡用，否則會損失大量水溶性維生素，降低營養價值。

貝貝南瓜食用方法

1、煮食

將貝貝南瓜洗凈、切塊，放入鍋中加水和調味料熬煮，出鍋後即可食用。