伸筋草煲豬腳的功效與作用、禁忌和食用方法

伸筋草煲豬腳簡述

功

祛風通絡、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

高脂血癥患者

伸筋草煲豬腳營養功效

伸筋草煲豬腳，味道鮮美，含有豐富的營養物質，具有祛風通絡、補充營養等功效。

1、祛風通絡

伸筋草味辛，性溫，辛能發散風邪、活血通絡。所以伸筋草煲豬腳具有祛風通絡的功效，適用於風濕痹痛、筋骨酸痛等情況。

2、補充營養

豬腳含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、維生素A等物質，所以適量食用伸筋草煲豬腳，能幫助補充營養。

伸筋草煲豬腳營養價值

暫未知

伸筋草煲豬腳註意事項

不宜同食

1、辣椒

伸筋草屬於中草藥，不能與辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免降低藥物的治療效果，因此伸筋草煲豬腳不宜和辣椒同食。

溫馨提示

伸筋草煲豬腳不建議大量進食，豬腳含有豐富的脂肪，一次性進食過多可能會導致消化不良。

伸筋草煲豬腳食用方法

1、煲湯

將伸筋草洗凈，豬蹄去毛、洗凈，然後一同放入鍋內，用水燉煮煲湯，出鍋前調味後，即可食用。