綠豆紅薯粥的功效與作用、禁忌和食用方法

綠豆紅薯粥簡述

功

潤腸通便補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者、腸滑泄瀉者、濕阻中焦者、氣滯食積者

綠豆紅薯粥營養功效

綠豆紅薯粥的主要原料是綠豆、紅薯，綠豆為豆科一年生植物綠豆的種子，紅薯又叫做甘薯、地瓜，為旋花科番薯屬一年生草本植物。綠豆紅薯粥具有潤腸通便、補充營養的功效。

1、潤腸通便

紅薯含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動。綠豆紅薯粥具有潤腸通便的功效，適量進食可以在一定程度上幫助改善便秘等情況。

2、補充營養

綠豆含有蛋白質、維生素、微量元素等營養物質，紅薯含有胡蘿卜素、蛋白質、碳水化合物等營養物質。綠豆紅薯粥具有補充營養的功效，適量進食可以幫助人體補充一定的營養物質。

綠豆紅薯粥營養價值

暫未知

綠豆紅薯粥註意事項

不宜同食

1、葛麻藤

葛麻藤具止瀉之功，而綠豆紅薯粥可潤腸通便，兩者藥性相反，若同食可影響其治療效果，故不宜同食。

溫馨提示

綠豆紅薯粥性寒，體質寒涼者不宜長期食用，避免加重寒涼程度，導致身體出現不適癥狀。

綠豆紅薯粥食用方法

1、煮食

綠豆、紅薯加水一同煮，煮至食材軟爛，放置適宜溫度後即可直接食用。