冰草葉子的功效與作用、禁忌和食用方法

冰草葉子簡述

功

消炎殺菌、改善肌膚、清熱解毒

宜

一般人群均適宜

忌

寒性體質、腸胃功能差者

冰草葉子營養功效

冰草，是禾本科，屬多年生草本植物，分佈於中國東北、華北等省區，生長於幹燥草地、山坡等地，性味甘、微苦、寒，莖葉上分佈著許多透明的泡狀物，是冰草的分泌物，晶瑩剔透，而且含有天然植物鹽，吃起來有淡淡的咸味，具有消炎殺菌、改善肌膚狀態、清熱解毒等功效。

1、消炎殺菌

冰草葉子中的鈉元素含量比較豐富，屬於比較天然的植物鹽，具有消炎殺菌的功效，能夠緩解炎癥。

2、改善肌膚狀態

冰草葉子中含有豐富的氨基酸及微量元素，能有效改善肌膚的問題，對於淡化色斑、改善皮膚幹燥有好處。

3、清熱解毒

冰草葉子有清熱解毒的效果，對上火的癥狀有改善效果。

冰草葉子營養價值

冰草葉子富含多種植物化合物、礦物質、胡蘿卜素等物質，是一種高營養價值的蔬菜。

冰草葉子註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：寒性體質、腸胃功能差者

腸胃不好的人不宜食用寒涼的食物，而冰草葉子寒涼，食用會加重身體的寒氣，可能會引起胃腸道的功能障礙，進而引起腹痛、腹瀉等，所以寒性體質、腸胃功能差者應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
冰草葉子為涼性食物，孕期女性食用可能會引起胎動，對腹中胎兒健康不利，所以應該謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的胃腸道發育尚未完善，脾胃比較虛弱，而冰草葉子性質寒涼，嬰幼兒食用後不利於胃腸道發育，容易出現腹瀉、腹痛等不適，故應該謹慎食用。

溫馨提示

冰草葉子最佳的保存溫度是0~5℃，所以最好在冰箱內保存，在正常情況下，冰草葉子可以在冰箱內保存5~7天的時間。

冰草葉子食用方法

1、涼拌

冰草葉子本身含有天然植物鹽，有淡淡的咸味，可以直接洗幹凈後涼拌食用。