牛肉當歸湯的功效與作用、禁忌和食用方法

牛肉當歸湯簡述

功

補脾益氣、補血活血

宜

脾胃虧虛者

忌

濕盛中滿者

牛肉當歸湯營養功效

牛肉當歸湯是以牛肉和當歸為原料熬煮而成的湯品，具有補脾益氣、補血活血等功效。

1、補脾益氣

牛肉和當歸均性溫味甘，可溫補脾胃、補中益氣。故牛肉當歸湯可補脾益氣，適用於脾胃虧虛、久病體虛者。

2、補血活血

當歸甘溫質潤，既善補血，又能活血。牛肉性溫味甘，可益氣養血。故牛肉當歸湯可補血活血，適用於產後體虛、心悸失眠、月經不調、經閉痛經等病癥。

牛肉當歸湯營養價值

暫未知

牛肉當歸湯註意事項

不宜同食

1、辣椒

當歸為一種中草藥，不能與辛辣刺激性食物一起食用，例如辣椒，以免降低當歸的治療效果。因此牛肉當歸湯不宜與辣椒同食。

溫馨提示

食用牛肉當歸湯期間需註意飲食清淡，避免飲酒。

牛肉當歸湯食用方法

1、直接食用

將牛肉洗凈切塊放入鍋中，加入當歸、清水等用小火燉煮，放入鹽等調味，燉熟後即可直接食用。