銀耳蓮子枸杞紅棗湯的功效與作用、禁忌和食用方法

銀耳蓮子枸杞紅棗湯簡述

功

補脾益氣、滋補肝腎

宜

食少便溏者

忌

濕盛中滿者

銀耳蓮子枸杞紅棗湯營養功效

銀耳蓮子枸杞紅棗湯香甜甘潤，具有補脾益氣、滋補肝腎的功效。

1、補益脾胃

紅棗性味甘溫，入脾經，甘能補脾；銀耳味甘補益，入胃經，能養胃和中。故銀耳蓮子枸杞紅棗湯具有補益脾胃之功效，可用於脾胃虛弱所致的形體消瘦、倦怠乏力、食少便溏等癥。

2、滋補肝腎

枸杞性味甘平，入肝、腎經，善滋腎經、補肝血，故銀耳蓮子枸杞紅棗湯具有滋補肝腎之效，可用於肝腎陰虛、精血不足所致的腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、內熱消渴、目昏不明等癥。

銀耳蓮子枸杞紅棗湯營養價值

暫未知

銀耳蓮子枸杞紅棗湯註意事項

不宜同食

1、菠菜

菠菜含鐵豐富，銀耳含磷豐富，磷與鐵會結合成難溶性化合物，故銀耳蓮子枸杞紅棗湯不宜與菠菜同食。

溫馨提示

制作銀耳蓮子枸杞紅棗湯時，需挑選無黑點和雜質、朵形圓整、大而美觀的銀耳。

銀耳蓮子枸杞紅棗湯食用方法

1、燉煮

將銀耳放入冷水中泡發後清洗幹凈，撕成小朵，然後將蓮子、枸杞、紅棗洗凈，與銀耳一同放入鍋中，加入適量清水燉煮，根據個人口味添加調味品，煮熟後即可食用。