胡柚的功效與作用、禁忌和食用方法
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酸櫻桃簡述
功
溫胃健脾、祛風散寒、補充營養
宜風濕腰痛者
忌無特殊禁忌人群
酸櫻桃營養功效
酸櫻桃一般指歐洲酸櫻桃,屬櫻桃的一個品種。其味甘,性熱,歸脾、胃經,具有溫胃健脾、祛風散寒、補充營養等功效。
1、溫胃健脾
酸櫻桃味甘可補益調和,性熱,又歸於脾、胃經,有溫胃健脾之功,可用於胃寒食積、氣滯腹瀉等癥。2、祛風散寒
酸櫻桃性熱可祛濕,味甘可補益調和,酸櫻桃有祛風散寒之功,可用於風濕腰痛、四肢不仁等癥。3、補充營養
酸櫻桃中含有糖類、維生素、胡蘿卜素及鉀、鈉、鎂等豐富的微量元素,可為人體補充所需的部分營養,幫助機體補充能量。酸櫻桃營養價值
暫未知
酸櫻桃註意事項
不宜同食
1、胡蘿卜
酸櫻桃中含維生素C,胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶的物質,這種物質可破壞維生素C,兩者同食可能會降低各自的營養價值。溫馨提示
酸櫻桃果型大,風味優美,可生食或制罐頭;櫻桃汁可制糖漿、糖膠及果酒;核仁可榨油,似杏仁油。
酸櫻桃食用方法
1、熬制
取適量酸櫻桃洗凈去核,加入白糖醃制,放入鍋中加入適量清水、檸檬,汁熬制成櫻桃醬即可食用。来源:74U閱讀網
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