黃豆菜幹豬骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

黃豆菜幹豬骨湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

黃豆菜幹豬骨湯營養功效

黃豆菜幹豬骨湯是一道美味的湯品，營養價值較為豐富，其中菜幹指脫水的蔬菜。黃豆菜幹豬骨湯具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

黃豆菜幹豬骨湯含有多種營養物質，如脂肪、膽固醇、飽和脂肪酸、蛋白質、維生素A、維生素E、維生素B1、膳食纖維、磷、鉀、鎂等，進食後可以為身體補充營養。

2、提供能量

黃豆菜幹豬骨湯中含有脂肪、碳水化合物、蛋白質等成分，均可在人體內轉化為能量，維持新陳代謝，具有為人體提供能量的作用。

黃豆菜幹豬骨湯營養價值

暫未知

黃豆菜幹豬骨湯註意事項

不宜同食

1、土豆

土豆和黃豆同屬產氣食物，同食可能會導致腸道產氣過多，增加胃腸道負擔，引起消化不良，出現惡心、嘔吐、腹脹等不適癥狀，因此黃豆菜幹豬骨湯不宜與土豆同食。

溫馨提示

黃豆屬於產氣食物，如果食用過多容易引起胃腸道脹氣，因此在食用黃豆菜幹豬骨湯時需控制好攝入量。

黃豆菜幹豬骨湯食用方法

1、燉煮

將黃豆泡軟，菜幹洗凈，豬骨洗凈切成小塊，一起放入鍋中加水燉煮至爛熟，加入調味品待湯收濃後即可盛出食用。