每天喝牛奶的功效與作用、禁忌和食用方法

每天喝牛奶簡述

功

補充營養、促進睡眠、補鈣

宜

一般人群均適宜

忌

乳糖不耐受者、奶制品過敏者

每天喝牛奶營養功效

牛奶是日常生活中常見的飲品，是自然界鈣的最佳來源，營養豐富，富含蛋白質、鈣質、人體必需的氨基酸等成分。每天喝牛奶有補充營養、促進睡眠、補鈣等功效。

1、補充營養

牛奶中的營養成分十分豐富，每天喝牛奶可為機體補充營養，有利於身體健康。

2、促進睡眠

牛奶中含有半胱氨酸，飲用後有助於抑制神經中樞，所以每天睡前飲用牛奶可促進睡眠。

3、補鈣

牛奶中鈣含量十分豐富，且牛奶是自然界鈣的最佳來源，故每天喝牛奶可補充鈣質，有利於預防骨質疏松。

每天喝牛奶營養價值

牛奶富含優質蛋白質、尤其含有乳清蛋白、乳球蛋白、膽固醇、亞油酸、亞麻酸、碳水化合物、乳糖、多種維生素，以及豐富的鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質。

每天喝牛奶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：乳糖不耐受者、奶制品過敏者

牛奶中富含乳糖，對乳糖不耐受者飲用後可能引起不適，故應謹慎飲用。
牛奶中含有異種蛋白質，對奶制品過敏者飲用後可能引起腹瀉、腹痛等不適，應謹慎飲用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
牛奶營養十分豐富，可為孕婦補充營養，且對胎兒無不良影響，故可適量飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
牛奶營養豐富，嬰幼兒處於生長發育階段，飲用牛奶可補充身體所需的營養，故可適量飲用。

溫馨提示

飲用牛奶時應避免空腹，以免導致營養物質不易吸收。

每天喝牛奶食用方法

1、直接飲用

牛奶購買後可打開包裝直接飲用，亦可加熱飲用。